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Dôle Rubis
Merkmale
Der Dôle Rubis ist eine typische Walliser Assemblage aus Pinot Noir und Gamay und vereint Finesse und Feinschmeckerei. Seine leuchtende Farbe und seine Aromen von roten Früchten machen ihn zu einem geselligen, geschmeidigen und zugänglichen Wein, der sowohl für einfache Mahlzeiten als auch für schöne Anlässe perfekt geeignet ist.
Methode der Aufzucht
Vinifiée en cuve dans le respect de la tradition valaisanne, la Dôle Rubis conserve toute la fraîcheur du Gamay et la finesse du Pinot Noir. L’élevage préserve le fruit et donne un vin harmonieux, rond et plaisant à boire jeune.

Gastronomische Übereinstimmungen
Der Dôle Rubis passt zu kaltem Fleisch, Walliser Wurstwaren, Gegrilltem, Rösti, Quiches sowie zu Halbhartkäse. Perfekt für ein Picknick, ein Raclette oder einen geselligen Tisch mit Freunden.
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Zu entdecken
Cave du Tunnel
Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.

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