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Merkmale
Introuvable, sauf chez nous :
Passeport Gourmand Valais – Est vaudois (98.00 CHF) inclus dans ce coffret.
Découvrez le meilleur de notre cave dans ce coffret de trois vins Cave du Tunnel. Un présent parfait pour offrir en toute occasion. Le Cornalin révèle en bouche toute sa profondeur et ses tanins harmonieux. Son fruité délicat et sa structure élégante en font aujourd’hui un des vins rouges les plus appréciés du Valais. La Petite Arvine se distingue par sa vivacité marquée et son acidité rafraîchissante. Au nez, elle dévoile des arômes d’agrumes et de fruit de la passion, accompagnés d’une salinité en fin de bouche. La Syrah présente une robe sombre, légèrement violacée et dévoile des arômes d’épices, de poivre, ainsi que de fruits noirs et de baies des bois.
Ce coffret est une opportunité unique de se procurer le Passeport Gourmand. Profitez maintenant avant qu’il ne soit trop tard !
Geschichte
Jedes Detail dieser Cuvée wurde sorgfältig ausgearbeitet, ganz im Sinne der Leidenschaft, die wir unserer Arbeit widmen. Hinter dieser schlichten Optik verbirgt sich ein charaktervoller Wein, der zugleich raffiniert und lebhaft ist und unser Engagement für Exzellenz und den Respekt vor unserem Terroir getreu widerspiegelt.
Methode der Aufzucht
Diese drei Weine wurden in Edelstahltanks ausgebaut. Der Cornalin bewahrt die ganze Reinheit seiner Frucht und unterstreicht seinen frischen, typischen Charakter ohne holzige Noten, sodass die Rebsorte und ihr Terroir unverfälscht zum Ausdruck kommen. Der Petite Arvine bringt die ganze Typizität seiner Rebsorte rein zum Ausdruck. Der auf Feinhefe ausgebauter Syrah gewinnt an aromatischer Komplexität und Rundheit, behält aber die für die Rebsorte typische Kraft und Struktur.

Cave du Tunnel
Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.







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