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Tradition
Chardonnay Prestige
19.90 CHF
Merkmale
Dieser außergewöhnliche Chardonnay besticht durch seinen aromatischen Reichtum, seine schöne Fülle am Gaumen und die Eleganz, die ihm der Ausbau im Barrique verleiht. Zwischen mineralischer Frische und buttriger Rundheit verbindet er Subtilität, Komplexität und Länge zu einem Weißwein für die Lagerung und die Gastronomie.
Jahrgang
2023
Rebsorte
Chardonnay
Aromen
Holzig, Weiße Blumen, Gelbe Früchte
Inhalt
75 cl
Betriebstemperatur
8° - 10° C
Vereinbarungen
Aperitifs, Desserts, Fondue
Methode der Aufzucht
Dieser Chardonnay reifte 9 bis 12 Monate in Eichenfässern und entwickelt zarte Noten von Vanille, gerösteten Haselnüssen und Brioche-Brot, wobei er seine natürliche Frische bewahrt.
Gastronomische Übereinstimmungen
Ideal zu edlem Fisch in Sauce, Schalentieren, Geflügel in Sahnesauce, Parmesanrisotto oder gereiftem Hartkäse.
Cave du Tunnel
Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.
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