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Tradition

Viognier

AOC Valais

15.90 CHF 12.70 CHF

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Le Viognier est un vin aromatique qui exprime au nez des notes de pêches et d’abricots. En bouche, on retrouve des fleurs et fruits à chair blanche avec une finale légèrement acide.

Le Viognier est un vin aromatique qui exprime au nez des notes de pêches et d’abricots. En bouche, on retrouve des fleurs et fruits à chair blanche avec une finale légèrement acide.

Historique

Originaire des Côtes-du-Rhône, le Viognier a failli disparaître dans les années 60 (maladie : phylloxera). Il a été depuis réintroduit dans plusieurs régions françaises ainsi qu’en Valais où sa culture reste toutefois très confidentielle.

Vinification

Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes originels.

Gastronomie

Le Viognier se consomme avec des filets de perche, des crustacés et des viandes blanches. Il se marie également très bien avec les asperges.

Poids 1.8 kg
Quantité

Provenance

Cépage

Accompagnement

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