Sauvignon Blanc Barrique

18.50 CHF

UGS : 00275_075 Sauvignon blanc AOC du Valais Barrique Catégorie :
AOC du Valais

Vinifié en barrique de chêne près de 6 mois, le Sauvignon Blanc donne un vin sec et parfumé, qui se fond lentement et qui vieillit très bien. Structuré, rond et doté d’une belle acidité il se laisse consommer frais.

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Description

Le Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est un vin sec et vif, caractérisé par un bouquet aromatique varié et complexe. En bouche, grâce à son acidité marquée il exprime la fraîcheur, la rondeur, ainsi qu’une belle structure doté d’une excellente persistance aromatique. Après l’avoir déposé délicatement dans les barriques en fûts de chêne et vinifié durant plusieurs mois, ce vin restitue a merveille les saveurs uniques de ce cépage.

Historique

Le Sauvignon Blanc est un cépage aromatique de la Vallée de la Loire. Très répandu en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud. Il a trouvé un terrain favorable sur les coteaux caillouteux et maigres valaisans. Vendangé tardivement, il entre dans la composition de certains liquoreux comme l’Or de Conthey.

Vinification

Vinifié en barrique de chêne près de 6 mois, le Sauvignon Blanc donne un vin sec et parfumé, qui se fond lentement et qui vieillit très bien. Vendangé tardivement, il entre dans la composition certains vins liquoreux, et notamment, dans l’Or de Conthey.

Gastronomie

Le Sauvignon Blanc Jacques Germanier est un vin blanc sec, vif et fruité. Il se marie à souhait avec vos salades, poissons, crustacés, cuisine asiatique ou comme vin d’apéritif.

Repères Œnologiques

Origine Valais, Suisse
Producteur Jacques Germanier – Cave du tunnel
Appellation Sauvignon Blanc AOC du Valais Barrique
Cépage Sauvignon Blanc
Flaconnage 75 cl
Niveau d’alcool 13 %
Température de service 6 – 9° C
Garde 1 à 2 ans

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Quantité

Gamme

Provenance

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Cépage

Accompagnement

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