La Petite Arvine
Vinifiée en vin blanc sec, elle a un caractère viril, nerveux, très typé à l’odeur de glycine et de pamplemousse. Fraîche, vivace et fruitée elle possède une agréable acidité et une saveur légèrement salée en fin de bouche avec des arômes persistants.
Historique
Valaisanne par excellence, la Petite Arvine développe la réputation internationale des vins du Valais depuis 1602. Délicate, sensible et tardive elle nécessite les meilleures expositions sur des terrains pas trop arides. Vinifiée sèche, légèrement tendre ou flétrie, la Petite Arvine régalé les hédonistes sous toutes ses formes.
Vinification
Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes fruités.
Gastronomie
Grand vin d’apéritif la Petite Arvine accompagne à merveille les hors d’œuvre, salades, huitres, crustacés et poissons.
| Origine | Valais, Suisse |
| Producteur | Jacques Germanier – Cave du Tunnel |
| Appellation | Petite Arvine AOC du Valais harmonie |
| Cépage | La Petite Arvine |
| Flaconnage | 50 cl |
| Niveau d’alcool | 13 % |
| Température de service | 6 – 8° C |
| Garde | 1 à 3 ans |
