Merlot Barrique

21.50 CHF

UGS : 00925_075 Merlot AOC du Valais Barrique Catégories : ,
AOC du Valais

Cépage cultivé dans la plupart des régions viticoles, ce Merlot AOC du Valais barrique exprime un caractère propre en abandonnant un peu de sa typicité au profit d’un exceptionnel fruité. Ce vin se marie à merveille avec le goût de la barrique de chêne qui l’accompagne durant plus de 18 mois.

DISTINCTIONS

Argent – Mondial du Merlot 2016
Argent – grand prix du vin suisse 2014
Argent – Expovina 2007
Argent – Expovina 2006

En stock

Description

Le Merlot

Puissant et structuré, le Merlot est un vin fruité, onctueux et rond en bouche. A la fois friand, tendre et élégant, sa robe est d’un rouge éclatant et son nez mêle des arômes de pivoine et de violette. Ce vin se marie à merveille avec le goût de la barrique de chêne qui l’accompagne durant plus de 18 mois.

Historique

Cousin des Cabernet, le Merlot est un cépage moyennement tardif cultivé dans la plupart des régions viticoles. Ses tanins souples et sa robe violacée apprécient les sols argileux en début de coteau où le Merlot a su développer un exceptionnel fruité.

Vinification

Durant plus de 18 mois, ce vin est élevé en fûts de chêne, ce qui lui donne une bonne aptitude au vieillissement.

Gastronomie

Le Merlot s’accorde très bien avec les viandes en sauce, les fromages et le risotto.

Repères Œnologiques

Origine Valais, Suisse
Producteur Jacques Germanier – Cave du tunnel
Appellation Merlot AOC du Valais Barrique
Cépage Le Merlot
Flaconnage 75 cl
Niveau d’alcool 13 %
Température de service 13 – 15° C
Garde 1 à 4 ans

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Quantité

Gamme

Provenance

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Cépage

Accompagnement

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