Description
Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah
Création de notre oenologue, cet assemblage de nobles cépages du Valais a vu le jour en 2008 à la Cave du Tunnel. Au nez, il évoque les baies noires, le tabac et les myrtilles. En bouche, c’est un vin harmonieux, souple en tanins avec une belle finale.
Historique
La Gamme A.p.Ro permet à chaque amateur (trice) d’apéritif de réunir ses amis afin de partager des moments conviviaux et uniques autour d’un bon vin. Nous avons conçu les 6 A.p.Ro pour des moments précis de la journée car l’apéro, se déguste facilement plusieurs fois par jour.
Vinification
Ce vin est vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes exotiques.
Gastronomie
Ce vin accompagnera à merveille tous vos apéritifs, se consomme agréablement avec des fromages à pâte dure, mi-dures et d’autre plats de viandes comme les rôtis d’agneau ou de veau.
Repères Œnologiques
| Origine | Valais, Suisse |
| Producteur | Jacques Germanier – Cave du tunnel |
| Appellation | L’A.p.Ro 11:45 rouge AOC du Valais |
| Cépage | Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah |
| Flaconnage | 50 cl |
| Niveau d’alcool | 13 % |
| Température de service | 14 – 16° C |
| Garde | 1 à 3 ans |
