Dolcetto d'Alba Magna

Dolcetto d'Alba Magna

Dolcetto d'Alba Magna

14.90 CHF

Paolo Manzone Italia

Le Dolcetto d’Alba Magna est un vin italien issu de la région Piémontaise. Au goût il rappelle les petits fruits rouges, à l’œil il est intensément rouge rubis avec des reflets violacés, c’est un vin avec peu d’acidité.

Disponibilité : En stock

Dolcetto

Ce cépage est la variété la plus typique de raisin de la région des langhe et le plus piémontais des vins. Il offre un vin fruité et très peu acide.

Historique

Le Dolcetto est un vin noir italien largement cultivé dans région Piémontaise se situant en Italie, au Nord-Ouest. Il est possible qu’il dérive du nom des collines où la vigne est cultivée, en tout cas, les vins produits sont presque toujours à sec.

Vinification

De la cueillette jusqu’à sa commercialisation, le Dolcetto d’Alba Magna DOC est vinifié avec le plus grand soin. Le cuvage se fait traditionnellement.

Gastronomie

Ce vin se marie à merveille avec les viandes rouges, le riz et les entrées chaudes.

Origine Italie
Producteur Paolo Manzone
Appellation Dolcetto d’Alba Magna – Paolo Manzone
Cépage Dolcetto
Flaconnage 75 cl
Niveau d’alcool 13 %
Température de service 14 – 16° C
Garde 8 à 15 ans

 

Poids 1 kg
Quantité

Gamme

Provenance

Cépage

Accompagnement

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