Humagne Rouge Barrique
AOC Valais
Dès 14.50 CHF
- Humage rouge
- Im Barrique gereift – strukturiert
- 13° - 15° C
- Rotes Fleisch (Wild) – kräftiger Käse
- Expovina 2019
Dieser Humagne Rouge wird zwölf Monate lang in Eichenfässern gereift und ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten.
- Humage rouge
- Im Barrique gereift – strukturiert
- 13° - 15° C
- Rotes Fleisch (Wild) – kräftiger Käse
- Expovina 2019
Dieser Humagne Rouge wird zwölf Monate lang in Eichenfässern gereift und ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten.
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Geschichte
Der Humagne Rouge, der aus einer Kreuzung zwischen dem Cornalin und einer unbekannten Sorte entstand, wurde Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Aosta-Tal importiert. Beliebt bei Winzern und Weinfreunden hat der Humagne Rouge heute eine ausgesprochene Walliser Identität.
Weinbereitung
Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo seine Tannine eine gute Geschmeidigkeit erlangen und er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt.
Gastronomie
Es ist ein wilder Wein, der vorzüglich Wildbret, rotes Fleisch und würzige Käsesorten begleitet.
| Gewicht | 1.8 kg |
|---|---|
| Angebot | |
| Herkunft | |
| Traube | |
| Konditionierung |
Bewertungen
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