Gamay 50cl

7.90 CHF

Artikelnummer: 00300_052 Gamay AOC du Valais-1 Kategorien: ,
AOC Wallis

Der Gamay, der aus einer Rebsorte erzeugt wird, die früh reift und von mittlerer Kraft ist, ist ein Wein mit violettem Kleid, sehr aromatisch und schneidig, mit Nuancen von roten Beeren und Gewürzen.

AUSZEICHNUNGEN

Silber – Expovina 2019

Vorrätig

Beschreibung

Der Gamay

Mit seinem violetten Kleid setzt der Gamay im Mund Aromen von Himbeere und Brombeere frei, unterstützt von einem leichten Hauch von Acidität. Frisch und ansprechend, mit feinen Tanninen, hinterlässt er einen angenehmen Eindruck am Gaumen.

Geschichte

Ursprünglich aus dem Beaujolais, wurde der Gamay im Laufe des 19. Jahrhunderts im Wallis eingeführt. Diese früh reifende Rebsorte entfaltet ihre vollen Eigenschaften, wenn sie auf Schiefer- oder Granitboden angebaut wird. Ihre Produktion ist sehr eingeschränkt.

Weinbereitung

Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.

Gastronomie

Der Gamay harmoniert perfekt mit ländlichen Gerichten, Wurstwaren, hellem Fleisch und Weichkäse.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Größe

Angebot

Herkunft

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Traube

Speiseempfehlung

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